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    鲜黄花菜有毒,需要高温热泵烘干机进行烘干

    编辑:Lucy  来源:正旭高温热泵  新葡的京集团350vip8888:2017/7/21

          黄花菜虽然美味,但是不能鲜吃。黄花菜和别的蔬菜不同,鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道吸取,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则有较大的毒性,对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用,能够使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。所以,食用鲜黄花菜,应先将其用开水焯过(鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失),然后用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,并且每次不要多吃。

          不建议大家食用鲜黄花菜,大家去菜市场也会发现,尽管是春季黄花菜的季节,在菜市场也看不到鲜黄花菜卖,就是因为鲜黄花菜的毒性。所以,需要在高温热泵烘干机进行高温烘干后再食用,并且烘干后的产品也易于保存,一年四季都能够食用。

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